SPAGHETTONI GAMBERI E ROBIOLINO LATTE SANO
Descrizione:
Gli spaghettoni gamberi e Robiolino Latte Sano sono un primo piatto adatto anche alla tavola delle grandi occasioni ed ottimo da servire sia per il pranzo che per la cena!
| Ingredienti: | |
| Spaghettoni | 320 g |
| gamberi | 8 |
| Robiolino Latte Sano | 160 g |
| Lime | q.b. |
| Mentucci | q.b. |
| Pepe rosa | q.b. |
| Sale | q.b. |
| Olio evo | q.b. |
| Zenzero | q.b. |
Preparazione:
Pulire i gamberi e metterli a marinare nel succo di lime, per poi scottarli in una padella con un pò di olio e aglio. Frullare il Robiolino Latte Sano aggiungendo la mentuccia, i gamberi cotti precedentemente, il pepe rosa e un pò d' olio. Versare il composto in una padella.
Cuocere la pasta e scolarla al dente. Mantecare la pasta in padella con la crema di Robiolino e gamberi, aggiungendo un pò d' acqua di cottura. A cottura ultimata aggiungere dello zenzero grattugiato e guarnire con erbe a piacere.
Videoricetta: