OMELETTE AL FORMAGGIO
Descrizione:
Rompi le uova in una ciotola, aggiungi il Grana Padano e un pizzico di sale e pepe.
Sbatti il composto con una frusta per amalgamare tutti gli ingredienti.
Scalda il burro in un padellino antiaderente, versa il composto e cuoci a fuoco moderato coprendo con il coperchio.
Solleva il bordo con una spatola, appena il sotto risulterà ben dorato rovescia l'omelette su se stessa, lascia in padella ancora qualche secondo e poi togli dal fuoco.
Servi ben calda, semplice o farcita a piacere.
| Ingredienti: | |
| Uova Latte Sano | 4 |
| Burro Latte Sano | 30 g |
| Grana Padano Latte Sano | 50 g |
| Sale e Pepe | q.b |
| (dosi per 1 persone) | |