Caciotta di fattoria
Confezione da 1300g ca - 700g ca - Spicchio da 100g ca
Formaggio fresco a pasta molle ed a maturazione rapida, di latte bovino pastorizzato locale proveniente da allevamenti della regione Lazio, caglio, fermenti lattici e sale. Dopo il procedimento di stufatura e di salatura, la Caciotta riposa su tavole di legno per 20-30 giorni circa, prima di essere posta in vendita.
- Forma intera a peso variabile da circa 1300g
- Mezza forma a peso variabile da circa 700g.(Confezionata sottovuoto)
- Spicchio a peso variabile da circa 100g. (Confezionato sottovuoto)
Conservare in frigorifero a +4°C.
Ingredienti: Latte pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale.Trattata in superficie con E235 – E203
| Dichiarazione nutrizionale per 100 g: | |
| ENERGIA | 1314 kJ / 314 Kcal |
| GRASSI di cui ACIDI GRASSI SATURI |
23 g 10 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
3 g 3 g |
| PROTEINE | 24 g |
| SALE | 1,6 g |
| CALCIO | 550 mg |
| Prodotto con latte fresco locale proveniente da selezionati allevamenti della Regione Lazio | |