Mozzarella di Bufala "Bufalat"
Confezione da 500 g
Prodotta con selezionato latte di bufala, viene filata a mano, adottando ancora le tecniche di una volta.
Questo procedimento di lavorazione permette di fornire ai nostri clienti un prodotto di eccezionale qualità.
Per esaltarne la fragranza e gustarne a pieno il sapore, consigliamo di conservare il prodotto immerso nel proprio liquido di governo e di lasciarlo a temperatura ambiente per almeno un'ora, prima di consumarlo.
Conservare in frigorifero a +4°C.
Ingredienti: latte di bufala pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale.
| Dichiarazione nutrizionale per 100 g di Prodotto | |
| ENERGIA | 1103 kJ |
| GRASSI di cui ACIDI GRASSI SATURI |
23,8 g 16,1 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
0,5 g 0,5 g |
| PROTEINE | 12,6 g |
| SALE | 0,6 g |
| Assunzione di riferimento di adulto medio (8400 kj / 2000 kcal) | |