Grande successo per la tappa laziale dell’Espresso Italiano Champion, il campionato nazionale promosso dall’Istituto Espresso Italiano (IEI), che ha fatto tappa lo scorso 29 maggio presso lo showroom di Golden Brasil Coffee a Pomezia. L’evento ha visto sfidarsi i migliori baristi della regione in una competizione all’insegna della qualità, della tecnica e della passione per l’espresso e il cappuccino.

A sostenere e valorizzare l’iniziativa è stata Fattoria Latte Sano, sponsor ufficiale della tappa, che per l’occasione ha promosso una competizione parallela dedicata al miglior cappuccino, premiando non solo l’eccellenza della preparazione ma anche l’arte e la cura nella presentazione.

La giuria – composta da Bar Artist, giornalisti e professionisti del settore – ha valutato con attenzione ogni dettaglio: dalla qualità della crema, alla temperatura del latte, fino all’equilibrio aromatico. Il titolo di Miglior Cappuccino della Tappa Laziale è stato assegnato alla creazione che ha saputo unire sapientemente tecnica, creatività e valorizzazione del latte fresco, ingrediente fondamentale per un cappuccino a regola d’arte.

La tappa di Pomezia ha rappresentato una delle selezioni locali più attese del percorso che conduce alle finali nazionali e internazionali dell’Espresso Italiano Champion. Dopo le selezioni precedenti, che hanno già visto emergere i primi tre finalisti – Carla Fozzi, Matteo Colzani e Giulia Ruscelli – la competizione ha proseguito con altre tappe a Torino (30 maggio), Gradisca d’Isonzo (3 giugno) e Anzola dell’Emilia (5 giugno), fino ad arrivare alla finalissima nazionale del 24 e 25 giugno, durante la quale si è incoronato l’Espresso Italiano Champion 2025.

Fattoria Latte Sano si conferma ancora una volta al fianco dei professionisti del settore, promuovendo eventi che valorizzano la cultura del caffè italiano e l’eccellenza dei prodotti del nostro territorio.